棒菜学名叫什么 棒菜又叫什么


棒菜学名叫什么 棒菜又叫什么

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【棒菜学名叫什么 棒菜又叫什么】棒菜又叫笋子芥 。棒菜是属于芥菜的一个新品种 , 长得有点像青笋 , 肉质茎圆柱形 , 肉白质嫩 , 多汁味甜 。是我国三大茎用芥菜之一 , 在我国西南地区及长江流域栽培较为普遍 , 但以四川盆地的肉质最为充分 , 也是主要的食用器官 。