吃玉米可以减肥的，玉米中的纤维素能够加强肠壁的蠕动，促进肠胃消化 。
【中午吃玉米能减肥吗】玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力 。但由于其遗传性较为复杂，变异种类丰富，在常规的育种过程中存在着周期过长、变异系数过大、影响子代生长发育的缺点 ， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足，同时也提高了育种速度和质量 。

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