1、料：里脊肉100克、方便面1块 。
2、辅料：青椒1个 。
【炒面条怎么做又劲道又好吃】3、调料：色拉油适量、蚝油1大勺 。
4、里脊肉切丝，用蚝油和油拌匀，腌制10分钟；青椒去籽去蒂切成丝 。
5、锅里倒水烧开，放入方便面饼和蔬菜包，煮至面饼8成熟，捞出控净水待用 。煮好的面条加少许的油拌匀，这样能防止面条粘在一起 。煮面饼的时候可以用奶锅，这样比较节省水和煤气 。
6、炒锅里倒少许的油，放入肉丝 ， 开中火 ， 用筷子将肉丝划散，炒至肉丝变白 。
7、放入青椒丝 ， 翻炒1分钟 。
8、放入之前煮好的面条，同青椒肉丝翻炒均匀 ， 倒入半包方便面的粉料包 ， 用筷子将调料粉和面条拌匀即可 。
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