喜欢吃番茄炒蛋，心梗猝死：你以为的健康食品，却是隐形杀手 _健康小知识

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管住嘴巴，是最好的保命技。
01
前几天，被一则新闻吓到了。
在北京电视台的一期健康节目中，一名医生分享了一名患者的体检报告：
患者赵女士，三年前她55岁，体检一切正常，血压、血糖、总胆固醇量都正常，而且她没有吸烟史，饮食也比较清淡。
但是三年之后，赵女士却突发心梗死亡。看起来匪夷所思吧？

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而医生的答案，让人大跌眼镜：导致赵女士心梗的，竟然很可能是西红柿炒鸡蛋！一道普普通通的家常菜！
西红柿炒鸡蛋，看似营养丰富、十分健康，但问题在于，要做出这道菜，烹调时就得放入大量的油、盐、糖！
要把鸡蛋炒蓬松，得放很多油。一般做西红柿炒鸡蛋，得放大约50g油。《中国居民膳食指南》中，建议的全天烹调用油量为25g到30g 。这一道菜就几乎是全天用油量的两倍！
而要把西红柿炒鸡蛋炒出甜口，还要加上20g的糖。《中国居民膳食指南》建议每天糖分摄入量，要控制在25g以下。仅仅一道西红柿炒鸡蛋，就有20g糖了，一天内糖分超标，肯定妥妥的了。

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更不用说，有的口味重，炒菜还要放大量的盐。
专家表示：血管最怕高盐、高糖、高油。由此引起的很多血管方面的早期疾病，体检是检查不出来的，这就为以后突然心梗埋下伏笔。
比如研究发现：没有三高等任何传统危险因素的人群中，有50%的人发生了血管内中膜厚度增加的情况，但没有任何症状。
不仅血管内中膜增厚，然后是内膜出现小的动脉粥状硬化斑块，此时仍然没有什么症状；再然后，斑块逐渐变大，以后斑块包膜破裂，形成血栓，很容易就诱发心肌梗死。（来源：澎湃新闻）

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科普作家洪昭光表示：“心肌梗死90%以上，是由于冠状动脉粥样硬化病变基础上的血栓形成而引起的。 ”
而高盐高糖高油的饮食，是加速动脉粥状硬化的根本原因！
可见，不健康的饮食习惯，就是在拿自己的生命开玩笑啊！
02
健康食材，加了高盐高油高糖，就变得不健康
番茄和鸡蛋，本来都是健康的食材。但加了高盐高糖高油，就变成了不健康的食物。
自己动手做饭菜吃，油盐糖加了多少，心里还都有数；
而点外卖，人家饭馆为了让口味更吸引人，口感更好，多加盐多加糖多加味精，基本不可避免；长期吃外卖，必然就等同于长期高盐高糖高油的不健康饮食。
何况，近些年来，外卖餐馆屡屡爆出各种让人恶心的卫生问题。最近梨视频，又爆出一则外卖制作视频，让人看了胃里连反酸水，大感恶心。
外卖餐馆里，如果食材不新鲜，想掩盖异味，那么油盐糖之类的佐料，肯定还要加大剂量。
现在的年轻人，懒得自己做饭，都喜欢吃外卖，长期吃下去，将来各种健康问题全冒出来，恐怕会后悔莫及。
03
吃盐过多，那就是在慢性自杀
高盐饮食，本来就是在拿自己的命开玩笑。
武汉53岁的胡女士，体重160斤。一年以前，查出有高血压，但她一直都没有管过。家里腌了大量腊鱼腊肉，她一日三餐，忍不住嘴馋，都要吃一点。