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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于菜花炒肉做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：一个花椰菜(小)和一块瘦猪肉 。
2、辅料：植物油35g、盐5g、花椒粉1g、酱油10g、水淀粉适量、葱花适量、姜末适量 。
3、猪肉切片，放少许水淀粉，用手抓匀 。
4、将菜花掰成小块 ， 放入盆中，倒入冷水，浸泡10分钟 ， 捞出 。
5、锅里烧热油，放入辣椒面七成热，再放入肉片翻炒 。
6、将猪肉炒至变白，加入葱段和姜片，炒香 。
7、放入花菜，翻炒，然后出锅 ， 加盐调味，翻炒，然后沿锅放些水 ， 继续翻炒，炒至花菜颜色变得略透明，加入水淀粉勾芡装盘 。
【菜花炒肉做法 菜花炒肉做法视频王刚】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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