【脏油怎么处理变得干净】脏油处理干净方法：将油烧热 ， 倒一些太白粉水 ， 就是少许太白粉加一点水调均 ， 水分越少越好 ， 但必须调匀 ， 再倒入锅油炸并搅拌 ， 太白粉水会吸附这些沉淀物 ， 形成较大的块状物 ， 此时再次过滤一次就可将这些杂质通通滤掉了 。脏油最好是不要使用 ， 多次使用的话会有害 。太白粉即生的马铃薯淀粉 ， 马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉 ， 是将马铃薯磨碎后 ， 揉洗、沉淀制成的 。粘性足 ， 质地细腻 ， 色洁白 ， 光泽优于绿豆淀粉 ， 但吸水性差 。
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