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鸡汤是日常生活中常见的一种菜肴汤品,可清炖也可作为与其他食材或药材一起炖煮,鸡汤味美而鲜,具有滋补作用,在民间,历来有喝鸡汤治感冒这一说法,很多人也是半信半疑,今天就来了解一些喝鸡汤能不能治感冒 。喝鸡汤可以治感冒鸡汤对于治疗感冒时有一定作用的,它能够缓解感冒是的一些症状,如流鼻涕,喉咙沙哑等,随着科学技术的发展,研究也证实了喝鸡汤对消除感冒患者充血,鼻子不通气的效果要好于喝热水,所以喝鸡汤可以缓解感冒 。
鸡汤为什么可以治感冒感冒中的一个典型症状就是流鼻涕,研究发现,感冒流鼻涕并非感冒病毒所引起,而是由于免疫系统受伤而导致,鸡汤中含有的营养物质可以一定程度的抑制一起喉咙沙哑,充血以及其他感冒症状的炎性白细胞,加快鼻粘液的分泌速度,这样一来鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感就会相对减少,达到治疗感冒的作用 。
【喝鸡汤治感冒吗 为什么喝鸡汤可以治感冒】
鸡汤适合于缓解风寒感冒虽说鸡汤是有治感冒的功效的,但是喝鸡汤治感冒更适用于风寒感冒,风热感冒则不太适合,因为鸡汤温补,再加上一些药物的作用,无疑是在火上加油,加重病情,鸡汤属于补虚、扶助正气的食物,感冒时喝鸡汤只适宜于虚症外感者 。
喝什么鸡汤治感冒原料:母鸡 。洋葱,甘薯,芹菜根,胡萝卜,盐,胡椒粉 。
做法:将鸡放入冷水中煮沸,依次加入洋葱,甘薯,胡萝卜等,炖煮90分钟,刮去表面的油,加入芹菜根后再煮45分钟,捞出鸡肉,加入一些胡椒粉和食盐调味即可 。
功效:缓解感冒症状,增强免疫力,散寒补虚 。
小贴士很多人听到喝鸡汤时就只顾着喝汤,而不吃鸡肉了,其实鸡肉中含有的特殊的改善感冒症状的化学物质,在经过高温炖煮后溶解到鸡汤中,但是鸡肉中仍是占一大部分的,所以,在喝鸡汤时不要忘记吃鸡肉 。平时也可以喝上一些鸡汤来增强抵抗力,预防感冒 。
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