功能|抗糖真能抗老？看完这篇就有答案了皮肤|答案|反应|蛋白质|口服液

“抗老先抗糖”“糖才是皮肤杀手”……这几年，在娱乐明星和各路网红博主的宣传推广下，抗糖概念风靡。抗糖丸、抗糖口服液、抗糖面膜……各种宣称能抗糖的产品也在市场上层出不穷。那么，抗糖真的能抗老吗？
一天吃多少糖才合适
《中国居民膳食指南（2016）》推荐，控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g ，最好控制在25g以下。
“糖化”是什么
“糖化”反应分两种，一种是对身体有益的酶促“糖化”反应，指的是在酶的作用下，糖分与蛋白质结合，生成生命活动所必需的糖蛋白。这类糖蛋白有重要免疫作用，可以帮助人体抵抗病菌，还有凝血、修复创伤等功能。
另一种则是与皮肤衰老相关的“糖化”反应，简单来讲，是在没有酶作用的情况下，糖类和蛋白质结合的过程。年轻健康的皮肤里，两种蛋白质起到关键作用，一种是胶原蛋白，起到充填的作用；另一种是弹力蛋白，起到弹性的作用。两种蛋白如果被“糖化”反应了，它的充盈度减少、弹性下降，皮肤就会发生老化。此外，还有研究认为， “糖化”还能促进黑色素细胞的功能，使皮肤产生色斑等。

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抗糖不是不吃糖
糖是人体所需的重要营养。糖类对人体的重要程度是其他营养物质不能代替的，能够被消化为机体可直接利用的葡萄糖，快速为人体提供能量。
现在很多人为了抗糖不吃主食。如果一刀切地不摄入任何糖分，会减少酶促糖蛋白的合成，造成低血糖、贫血、营养不良等健康问题。
理性选购抗糖产品
抗糖丸、抗糖口服液、抗糖面膜……随着抗糖风潮的兴起，市场上也催生了很多宣称能抗糖的产品。
虽然“糖化”确实能导致皮肤衰老，但皮肤衰老是身体各项因素综合的结果。专家认为，对于新陈代谢旺盛的中青年女性， “糖化”终产物会被代谢掉，无须特意去对抗“糖化” 。绝大部分抗糖产品并未经过系统化专业验证，能否抗糖尚无科学依据，建议理性选购。
皮肤要抗老，这样做才科学——
做好防晒
紫外线是导致皮肤老化的最重要外部因素，它才是头号“皮肤杀手”！对皮肤伤害最大的紫外线主要是 UVA 和 UVB：UVA穿透力强，能深入真皮层，刺激黑色素增多，导致皮肤晒黑，出现色斑、皱纹。 UVB能量高，会引起皮肤即刻晒红、晒伤，出现红斑、水疱、疼痛等问题。
所以，皮肤要抗老，首先需要做好防晒，例如撑遮阳伞、穿防晒服、戴太阳镜、涂防晒霜等。
少熬夜，规律作息
熬夜会破坏皮肤的昼夜节律，影响皮肤屏障功能的恢复。还会使皮脂腺分泌增加，使皮脂膜受损、皮肤含水量不足。
长期熬夜会加剧皮肤损伤，让皮肤变得粗糙、暗沉，气色变差。保持充足的睡眠、规律作息能让皮肤更健康。
远离空气污染、二手烟
烟尘、废气、汽车尾气等会加速皮肤的衰老。二手烟中含有大量有害物质，让皮肤产生氧化应激，破坏胶原蛋白和弹力纤维。
饮食均衡
主食肉类蔬果都要吃。控制添加糖的摄入，少吃奶茶、饮料等食物。
【功能|抗糖真能抗老？看完这篇就有答案了】工人日报客户端《乐健康》第140期