寓意|立冬节气即将到来，多吃几种“旺气菜”，家中一年财旺气旺人也旺

立冬是二十四节气中的一个节气，也代表了冬天的开始，而冬天需要的就是开始进补的好时机了，那么立冬适合吃什么蔬菜呢?哪些蔬菜立冬吃又有着旺财旺福的好寓意呢?接下来我们就一起来看看吃什么蔬菜最合适了。

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一，东坡肉：东波肉含有丰富的蛋白质以及脂肪等营养物质，它对于提供血红素都是有很大作用的，对于改善贫血患者的症状以及补肾养血是有一定帮助的，但不适宜过于肥胖的人群较多的食用。除夕夜吃东坡肉寓意着美好，新的一年风调雨顺，其中也有对苏东坡的怀念之情。

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二，拔丝苹果：苹果寓意着平平安安、健康长寿，象征着平安和幸福生活的到来，不同苹果的象征是不一样的，红苹果象征着爱情，黄苹果象征着珍重祝福。苹果除了象征寓意很好外，还具有很高的食用价值，它的果肉中含有丰富的维生素和蛋白质。

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【 寓意|立冬节气即将到来，多吃几种“旺气菜”，家中一年财旺气旺人也旺】三，红烧猪手：猪蹄也就是猪手,有着招财的寓意,红烧又代表着红红火火,非常有寓意。今年的猪蹄价格还挺贵的，平时不舍得吃，过年总舍得花点吃点。经过长时间炖煮的猪蹄，口感十分软烂，又很入味，绝对是年夜饭上最受欢迎的一道菜。

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四，水晶南瓜：南瓜是一种蔬菜，它的外皮黄澄澄的，看起来十分吉庆，而且它也是丰收的象征，寓意着富足。在一些西方国家，人们在万圣节的时候将南瓜雕刻成灯笼，一方面是驱邪避龟，另一方面是为了欢度节日。是非常吉利的一种蔬菜。