1、将白菜洗净 。
【怎样炒白菜好吃又简单】2、将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些) 。
3、将大葱切片 , 干红辣椒洗净,腊五花肉切片 。
4、热锅后放入切好的腊肉片 。
5、不断翻炒以免烧糊 。
6、炒至腊五花肉的油出来 。
7、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味 。
8、然后倒入白菜 。
9、稍炒后加入适量耗油、盐、生抽 。
10、炒匀,白菜熟了即可 。
11、特色:色泽碧绿油润,质地嫩脆适口,口味咸鲜微甜,工序简短且成本低廉 。
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