红豆浸泡发芽还能吃吗


红豆浸泡发芽还能吃吗

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继续长成豆芽吃 。红豆,也叫红豆,和绿豆、大豆一样,属于豆科植物 。它们的种子发芽后可以食用,不含毒素 。而且红豆芽营养丰富,纤维素、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等,和绿豆差不多,有的甚至超过绿豆 。是非常好的保健食品,但是需要注意的是,红豆泡久了,不换水也会发生 。
【红豆浸泡发芽还能吃吗】以上说明了红豆浸泡发芽后还是可以吃的 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。