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1.蓝莓干作为一种常见的水果 ， 含有大量的花青素，对人体大有裨益 。花青素是最强的自由基清除剂，具有抗氧化作用 。所以蓝莓干可以延缓衰老 ， 提高免疫力 。其次，蓝莓干含有多种眼部营养成分，对眼睛有保护作用 。
2.此外，蓝莓干还具有改善睡眠、改善脑功能退化、提高记忆力、美容、抗癌、抗动脉粥样硬化等作用 ， 尤其对脑功能退化和动脉粥样硬化引起的短期记忆力丧失有疗效 。
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