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步骤1
准备食材：西米100克、椰汁20克、冰糖20克、西瓜50克 。

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步骤2
将西米洗净 ， 在水中浸泡30分钟 ， 沥干水分备用 。【椰汁西米露用椰浆好还是椰奶好 椰汁西米露】

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步骤3
西瓜切粒备用 。

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步骤4
锅中加适量清水 ， 水开放入西米、冰糖 ， 边熬边搅拌 ， 小火慢熬成西米露 。

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步骤5
接着把西米露放入碗中 ， 倒入椰汁拌匀 。

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步骤6
最后放入西瓜搅拌均匀 。

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