高血压糖尿病的人饮食应该注意些什么?高血压是终身性疾病,饮食上的调节是最为重要的措施.
饮食必须是无盐或者低盐,少吃腌制食品.
必须是低脂饮食.避免吃动物脂肪
1.限制钠盐的摄入,每天应少于6g,
2.保证充足的钾,钙的摄入:多吃绿色蔬菜水果,豆制品.
3.减少脂肪的摄入,补充适量蛋白,如鱼类.
4.增加粗纤维的摄入,防止便秘,因为用活力排便会导致收缩压升高,,甚至造成血管破裂.
5.戒烟限酒
6.控制体重,控制总热量的摄入
饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低 。
高血压患者的饮食宜忌:
①碳水化合物食品:
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类 。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类 。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃 。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)
酱菜类、咖啡
3 高血压病人应注意的饮食习惯
① 首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高 。
② 限制脂肪的摄入 。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用 。
③ 适量摄入蛋白质 。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜 。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压 。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入 。
【高血压血糖高吃什么食物好 高血压血糖高吃什么好】④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋 。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮 。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担 。
⑤ 限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g 。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量 。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留 。
⑥ 多汔新鲜蔬菜,水果 。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两 。
⑦ 适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等 。
糖尿病饮食注意事项
一、健康食谱
主张低热量、低糖、低盐、低胆固醇饮食 。增加膳食纤维、维生素、微量元素摄入,反对精细加工及快餐食品,食物品种应多样化 。
(一)主食:最好选用低血糖指数加入调节糖代谢、保肝护肾、对胰岛有滋养作用的食用中药的糖尿病专业食品 。多种粗杂粮比精制食品要好 。
(二)副食;不可超过主食量 。
1、肉类——每日50-100克,只吃瘦肉、筋腱2个部位,其它部位均不宜食 。水产品最优,禽类次之,牛、羊、狗、兔等畜肉类也宜 。而瘦猪肉含脂肪高达28%以上,故要限制食量 。
2、豆制品——如常人食量,重度肾病宜限量 。
3、蛋类——只控制蛋黄食用量,以鸡蛋为例,每天应少于一个蛋黄,因其胆固醇含量高之故 。
4、奶类——鲜奶每天250克,饮用有降糖作用的奶最好 。
文章插图
有糖尿病、高血压的老人应该吃什么好秋季来临,对于老年人来说吃点清淡的比较好,另外还应注意:
1.桃子比较多的季节,桃子的含糖量高,每百克桃含7克糖,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情 。
2.有的人在烹调时,习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统扔掉,实在是非常的可惜 。因为许多食物的皮比肉质含的营养和膳食纤维多,如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜,苹果、梨等水果 。在茄子、萝卜、西红柿、蓝莓和葡萄等蔬菜和水果的外皮中,含有大量多酚,多酚是一种强的抗氧化剂,具有增强机体反抗力和免疫力、抵御癌症的作用 。蔬菜外层叶子里面的钙和维生素C的含量远远地高于菜心,对于营养眼睛、保护视力、防止便秘、预防心脑血管疾病,降低高血压很有效 。
我只知道这些,希望有所帮助!秋季来临,对于老年人来说吃点清淡的比较好,另外还应注意:
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我只知道这些,希望有所帮助!苦瓜,芹菜,饮食清淡,少油多菜
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