1、材料：地瓜杆10斤、盐1斤 。
2、地瓜杆洗净，放在太阳下晾干水分备用 。
3、把晾干水分的地瓜杆，切碎 。
4、切碎后放入盆中 。
5、加入适量的盐揉搓均匀后，腌制10分钟 。
6、地瓜杆装进密封的容器中，静置一个月 。
【干地瓜杆子腌制方法】7、一个月后即可取出食用 。
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