【羊肺煮熟切开里面发黑 羊肺煮熟怎么可以不黑】

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1、不变黑的方法 。将羊肺用盐腌半小时，用清水冲洗，再用碱泡半小时，在清水中把肺里的粘液都洗出，干净了之后就不会出现变黑的羊肺了 。
2、吃羊肺的功效 补肺气，调水道 。治肺痿咳嗽，消渴，小便不利或频数 。
3、面肺子的做法是 。将羊肺子洗净，将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成 。

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