1、主料：日本豆腐五条，什锦杂菜大半碗，海鲜什锦半碗 ， 火腿肠适量，辅料：姜，适量 ， 葱适量,水淀粉适量,盐适量,白胡椒适量，高汤适量 。
2、姜磨泥，葱切末 。
3、日本豆腐切段 。
4、杂菜，海鲜，火腿，一起焯水捞出 。
5、锅里放半汤匙橄榄油，或者葵花油等味道比较浅的食用油 。炒香姜末和葱花 。倒杂菜炒均匀，兑高汤淹没食材 。
6、豆腐放进去，不要翻动，烧开小火炖十分钟 。调味 ， 盐，胡椒粉 。
7、再稍微熬下去一点水，让汤汁均匀，大概刚刚淹没所有食材 。喜欢稠一点的就多收汁，喜欢稀的就少收汁 。
【海鲜日本豆腐的做法】8、最后勾芡即可 ， 芡不要太厚 ， 也不能很薄，刚刚有点浓稠即可 。

• 马毛岛面积
• 红油板筋干豆腐丝制作方法
• 奇居子是什么
• 鸡蛋跟豆腐可以一起煮汤喝吗
• 鲩鱼怎么做好吃
• 鸡蛋蒸豆腐好吃又简单
• 海南当年有没有被日本侵略过
• 黄鳝搭配什么一起吃
• 谁知道湖南的血豆腐怎么做
• 豆腐和生黄瓜一起吃可能吗