雪梨炖冰糖梨里面要加水吗

【雪梨炖冰糖梨里面要加水吗】可以加也可以不加 。因为不加水保证了梨里面的营养更加丰富,但是加水又可以保证冰糖雪梨水的充足性 。以下是冰糖炖雪梨的做法:
原料:川贝粉10g、鸭梨1个、冰糖3颗 。
做法步骤:
1、将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除 。
2、然后把鸭梨放入锅里 , 然后放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住 。
3、放入碗里隔水小火炖30分钟即可 。