材料：排骨、淮山、杞子、玉竹、沙参、蜜枣、姜1片、盐 。
做法:
【风干鸡排骨汤怎么做】1、备好几样材料，清洗干净；
2、排骨先飞水，就是在煲内放水和排骨，滚后将排骨捞起；
3、将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放煲内 ， 加开水一起煲；
4、汤滚后调小火煲一小时以上；
5、煲好后加适量盐调味 。

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