文章插图
1、食材：红薯粉100克，姜1块，蒜2瓣，辣椒油20克，生抽1勺，醋1勺（大勺），小葱2根，香菜1根，花生米10克，花椒粉1克，花椒油半勺 。
2、红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末 。葱切葱花，香菜切碎 。
3、碗中放入盐1勺、鸡精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、凉水适量 。
【酸辣粉制作方法过程 酸辣粉制做过程】4、锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放上花生米、葱花、香菜碎 。淋上辣椒油即可 。

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