魔法蘑菇肉片怎么做 _知识经验

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香菇片的做法是:先将香菇用热水焯水，然后将腌制好的片放入油锅中炸5分钟，再放入香菇继续翻炒一会儿，再加入调味料即可食用。
具体步骤如下:
1.先将香菇洗净切成菱形块，放入沸水中焯8分钟，然后捞出控水；
2.然后五花肉切片，放入碗中加入料酒、淀粉、胡椒粉腌制20分钟，洋葱切小块；
3.然后把油倒在炒锅里。油热后，放入葱花炒香。然后倒入肉片，快速翻炒至变色。
4.最后将蘑菇片倒入锅中继续翻炒。加入酱油和盐调味即可食用。
标签:蘑菇肉片如何
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