核桃栗子煲鸡汤的做法


核桃栗子煲鸡汤的做法

文章插图
1.肉鸡半只、板栗罐头一个、核桃一两、大葱、盐4g、料酒16g、白糖2g、大蒜6g、酱油22g、植物油28g 。锅中倒入油,放入葱、姜、蒜,使其先入味;
2.将鸡块放入锅中 , 炒鸡本身的水;
3.水炒干后加些糖,料酒和酱油翻炒上色;
4、然后加入汤汁,鸡肉颜色已经明显变成深红色再加入栗子;
5.烧开后,鸡和栗子软烂,汤快干的时候;
6.然后把葱姜减去汤汁晾干,放入烤好的核桃 , 关火 。
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