好的茉莉花茶应该香气高 ， 淡雅 ， 冲泡汤色黄而明亮 ， 口感顺滑 ， 无强烈苦涩感 。若味道苦涩 ， 可能有以下原因：
1、茉莉花茶沏的浓度太高导致味道苦涩；
2、玉兰打底过多或茶为陈茶；
【茉莉花茶为什么很苦】3、茶胚产自云南导致味道稍有苦涩 。
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