1、将肉切成4厘米宽的条 ， 用开水煮熟改切成片 ， 青蒜切成寸段 。
【回锅肉做法有哪些】2、将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起 ， 即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下青蒜和其它各种调料 ， 再翻炒几下即成 。
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