1、首先准备牛肉（羊肉当然更好啦）500g ， 面粉500g，胡椒粉或者五香粉30克 ， 盐若干 。其他的调料根据口味适量添加 。
2、将面粉加一杯水稀释搅匀，绊成糊状 。腌制12小时以上 。
3、将牛肉切成细长条状（更容易蒸熟） 。
4、然后将肉和面粉搅拌在一起，用手用力揉捏 。知道粉牢固的沾在肉表面上 。
5、准备好蒸笼，将沾有面的肉放在布表面 ， 记得要均匀分布哦，肉之间最好留有均匀的空隙 ， 不过是可以叠几层的 。
【粉蒸肉的做法有哪些】6、猛火蒸30分钟左右就可以食用了哦 。另外肉还可以用鸡肉代替，方法大同小异 。
7、绊着囊或者大葱都是很好吃的 ， 美味无穷 。

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