包猪肉包子做法大全 _知识经验

【包猪肉包子做法大全】

文章插图
1.准备面粉500克，水300克，酵母3-5克，泡打粉5克，面粉+酵母+泡打粉+水准备面团，搅拌后醒发15分钟。
2、醒空准备肉馅，根据自己口味加入喜欢的菜或者粉条肉。蔬菜洗净切块备用。将肉馅用油、胡椒粉、葱姜、花椒粉、酱油、盐腌制片刻。顺时针搅拌馅料，加入喜欢的菜拌匀。
3.面团做好后，用60克皮左右的剂量搓一长条备用。
4.皮卷好之后，可以按照自己喜欢的裹法裹成圆形或者花纹。直到包子微微膨胀才醒。20-25分钟熟了，关火，等两分钟就熟了。
标签:猪肉馒头步骤
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