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1、窖藏大葱:窖藏大葱在一些大葱的产地比较常见,比较适合大量种植大葱的农户采用 。大葱在采收后要进行晾晒,待大葱根部的泥土自然散落,葱白部位的表皮呈现出风干状态时,将大葱一般以7到10公斤为一捆,整齐排放在干燥、避雨的地方继续晾晒,这段时间内要注意检查大葱的情况,避免出现腐烂的问题 。在气温下降到0度的时候,晾晒的大葱就能够入窖了 。入窖之后要注意控制好窖内的温度和湿度,一般窖藏温度控制在3摄氏度以下,避免大葱出现发热腐烂的情况 。另外要做到经常检查,避免大葱出现腐烂,一旦出现腐烂的大葱,要及时进行腐烂大葱的分拣、通风、晾晒等工作 。
【储存葱方法 葱花储存方法】2、家庭存储:如果家中购买的葱比较多的话,可以将葱晾晒到7成干的程度,捆成1公斤左右的小捆,单层摆放在家中通风、干燥、冷凉的地方,每隔一周左右检查一次是否有腐烂的情况,随吃随取即可 。
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