泓森一五九：冬补不如霜降补！“秋膘”不可随意贴~请收好这份深秋养生攻略 _健康小知识

霜降，九月中，气肃而凝露结为霜矣。
——《月令·七十二候集解》

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昨天是霜降，我国二十四节气中的第十八个节气，也是秋天最后一个节气。随着霜降的到来，冷空气频繁南下，间或掺杂台风天气，广东居民也开始翻出压箱底的长袖和秋裤了。

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【气象变化】
天气渐寒始于霜降，但霜降并不意味着真的会“降霜” ，而是表示气温骤降。昼夜温差大、秋燥明显是霜降时期最主要的气候特点。霜降节气的到来，意味着立冬将不远矣。

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【生活起居】
中医讲究天人合一，人与自然是一个整体。为了适应深秋时节，我们应当早睡早起，保持心平气和，防治神志过极而耗散太过，以适应深秋肃降之气。
霜降时期气候干燥、昼夜温差大，容易发生呼吸道感染等疾病，老人、小孩、孕产妇等体虚易感人群要注意适时增添衣物，谨防着凉。
秋季锻炼，当谨记“秋收”原则，运动要适当，以舒展心肺功能，但不宜持续剧烈运动、大汗淋漓，耗气伤津。
八段锦和太极具有良好的中医养生保健功效，动作轻柔缓和，运动完周身微汗出、心境平和，是一年四季、老少均宜的养生保健操。

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【饮食药膳】
中医认为“春夏养阳、秋冬养阴” ，民间亦有“冬补不如霜降补”的说法。脾旺于四季之末，而霜降正是秋天最后一个节气，是适宜滋补的时节，可适量食用健脾养阴的食物以生津润燥，如山药、栗子、柿子、南瓜、秋梨、莲子、百合、雪耳等等。此外，金秋肺气旺盛，容易克伐肝木，故秋季饮食可适当减辛增酸，如进食适量木瓜、山楂等，以养肝气。
虽说深秋宜“贴秋膘” ，可适当滋阴进补，但也要把握尺度，否则进食过多滋腻之品，容易导致消化不良，痰湿食积，郁而化热，反伤阴津。脾胃虚弱人群建议少吃或不吃烧烤、油炸、辛辣以及肥甘厚腻之品。
下面给大家推荐几款适合霜降时节进食的药膳食疗方：
【珠玉二宝粥】
珠玉二宝粥出自张锡纯的《医学衷中参西录》，言珠玉二宝粥能“治一切阴虚之证” 。他将薏苡仁比作“珠” ，将山药比作“玉” ，辅以当季上新柿霜，既能清肺补脾，又有滋阴润燥之意，称得上“秋冬滋阴第一粥” 。
【原料】山药50克，薏苡仁30g ，柿饼30克（或适量）。
【制作过程】将薏苡仁洗净，倒入清水浸泡4-6小时。取新鲜山药洗净，切断，放入蒸笼蒸三分钟。蒸后的山药去皮，切小块放入石臼中，捣成泥状，盛出备用。柿饼切小块，备用。锅中加水，取浸泡好的薏苡仁加入锅中，大火煮开后小火10分钟。依次加入备好的山药泥、柿饼，熬煮至软烂。粥成，出锅。

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【泓森一五九：冬补不如霜降补！“秋膘”不可随意贴~请收好这份深秋养生攻略】【枣泥山药糕】
霜降时期，秋燥明显。大枣和山药都是滋养脾胃的良好食材，枣泥山药糕具有益气滋阴的功效。大枣补脾，山药入肾，枣泥山药糕还有健脾益肾的辅助作用。
【原料】铁棍山药500g ，大枣250g（或适量）。糯米粉、白砂糖、油适量。