文章插图
1.将蛋清和蛋黄分开，放入两个无油无水的干净锅中 。
2.桑葚先用盐水浸泡，然后用清水冲洗干净 。桑葚加少许纯净水，用料理机捣碎 。
3.蛋清中加入60克白糖，最好分三次，用电动打蛋器打至出现小尖钩 。
4.将剩余的糖加入蛋黄中，用电动打蛋器打至发白 。
5.加入食用油拌匀，然后倒入桑葚泥拌匀 。6 。最后筛入低筋面粉，搅拌均匀 。
【桑椹蛋糕的做法】7.在蛋黄糊中加入1/3的蛋白，搅拌均匀 ， 然后全部倒回蛋白糊中 ， 用同样的方法搅拌均匀 。混合后的面糊均匀细腻 ， 不含干粉 。
8.将调好的面糊倒入烟囱模具中 ， 摇晃几下，就能摇出大气泡 。
9.烤箱预热 ， 上下火，中层烤35分钟，175克，从烤箱里抖几下 ， 然后马上倒过来冷却，完全冷却，然后脱模 。
以上解释了桑葚糕的做法 。这篇文章已经分享到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。

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