在民间 , 经常能听到养胃的说法 , 被老百姓们认为是一种对肠胃健康有益的方式 。 尤其是当肠胃出现不适 , 如腹痛、饥饿感爆棚、腹胀、腹泻、大便糖稀或干燥 , 都想吃所谓的养胃食物 , 这样不适感也能够减轻许多 。
毕竟还是那句老话:“凡是胃病三分治七分养” , 可你有没有想过 , 你的养胃方式真的能够凑效吗?别再“偷鸡不成蚀把米” 。
养胃要多吃菜少吃肉?
在大家看来 , 不管是养胃还是中老年人控制慢性病都应该少吃肉 , 多吃蔬菜 , 甚至每天过着不吃肉的生活 。 的确 , 对于胃的生理功能来说 , 消耗脂肪要比其他营养物质时间长 , 需要多达4个小时左右的时间 , 但无需不吃肉或者吃极少的肉 。
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按照《中国居民膳食指南》推荐的量安排即可 , 该指南中的标准是:水产品与禽畜肉都是40~75g 。 而蔬菜中含有维生素A、维生素B族、维生素C、膳食纤维、钙、铁、磷、镁、钾等营养物质 , 每天能满足300~500g的蔬菜即可 。
【这几大养胃谣言,不能再被骗了,建议告知家人】此外 , 大家还需注意的是 , 蔬菜和肉类的烹饪方式 , 如果采用大量的油炸 , 烧烤 , 已经受损的胃也很难支撑最基本的生理功能 , 从保护胃部健康的考虑 , 建议最简单的烹饪方式越好 , 比如清蒸、煮、焯 , 有荤有素最佳 。
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胃不好的人要多喝大米粥?
每个人生病后都想吃点好消化吸收的食物 , 譬如被人们推上顶峰的大米粥 , 经过长时间的熬煮 , 本已较多的淀粉充分糊化后 , 虽然没有过多的脂肪 , 但其他营养物质的含量也几乎为零 , 不属于营养密度高的食物 。
对于消化能力弱的人群 , 虽然不会增加肠胃负担 , 但不能长期吃 , 否则肠胃无法经过膳食纤维的锻炼 , 生理功能会慢慢变差 。 并且 , 需要大家注意胃溃疡、胃食管反流的人不适合吃流食 。
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胃不好的人应多吃养胃饼干?
近几年 , 超市多了很多养胃的零食 , 最典型的莫过于饼干 , 比如挂着推荐给胃病人旗号的苏打、消化、猴姑饼干 , 价格在中上等不说 , 还可以清楚明白的从它们的配料表中看到 , 碳水化合物、脂肪、热量一点都不低 , 别被它们的名字骗了 。
对胃部来说是尽量不吃 , 重视饮食均衡(每天至少吃12种食物)、清淡饮食才是最关键的 。
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