文章插图
1、皂角米放在干燥的地方就行 ， 比如冰箱 。
2、皂角米不要放太久 ， 容易滋生细菌 ， 最好现吃现泡 ， 干的皂角米要放在透气通风处 ， 也不要曝晒！
【皂角米怎么保存 皂角米怎样保存】3、品牌不一样 ， 存储方式不一样 ， 保存的时间不一样 。皂角米泡的时间有品种之分 ， 品质更好的云南梁河单荚皂角米泡2-3小时就行 ， 可以泡大7-8倍 ， 而贵州毕节的双荚皂角米就要泡的更长一些 ， 差不多5个小时 ， 泡大也只在5-6倍 。
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