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冬天养生是我国传统的民间习俗之一,冬天是一年四季中保养、继续的最佳时间,冬天人们食欲大增,此时进补能够更好的发挥补药的作用,那么对于女人来说吃些什么好呢?红茶是冬季最佳饮品冬天最适合喝的茶为红茶,乌龙茶,及普洱(黑茶) 。这几类茶性温,可以起到暖胃 , 增加代谢等功效,当然还会帮助我们分解一些冬季由于进补而过多摄入的油脂,起到刮油的功效 。
羊肉粥材料:取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量 。
做法:羊肉洗净切片 , 葱、姜切成碎块备用 。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适s量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥 。
功效:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用 。
生煎猪肝材料:新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等
做法:新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下;煎锅烧热放少许油 , 将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘 。
功效:此菜富含维生素A , 可缓解因畏寒而产生的腹痛症状 。
养颜乌鸡汤原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
制作方法
1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用 。
2.加入各种药材,煲至6小时即可 。
备注:不必添加任何调料 。
功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补 。
杞精鹌鹑汤原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许 。
制作方法
1.将鹌鹑宰杀,去毛及内脏 , 冼净 。
2.枸杞、黄精装鹌鹑腹内 。
3.加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成 。
备注:弃药,吃肉喝汤,每日1次 。
功效:滋养肝肾,补精益智 。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于消除眩晕健忘症状 , 有健脑养神之作用 。枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾 。几味同用更增加其滋补和益智作用 。
面容多皱纹型——干果山药泥面容多皱纹的原因是脾胃两虚 。
做法:鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料,上蒸锅煮约10分钟 , 后浇上蜂蜜 。
功效:山药补脾益肾,桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血,综合生效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽 。
面色苍白型——蜜汁花生枣蜜汁花生枣的制法为
食材:红枣100克,花生仁100克
做法:温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软 , 再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅 。
功效:红枣补气 , 花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气 。
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