1、年糕切好片；用开水烫一会，沥干水分 。
【果蔬年糕怎么做】2、苹果、南瓜、红椒、西芹分别洗净切片备用 。
3、锅中油热，下西芹、南瓜翻炒 。
4、倒入年糕；加盐、胡椒、生抽，炒匀 。
5、倒入苹果、红椒，炒匀；调好味即可装盘 。
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3、锅中油热，下西芹、南瓜翻炒 。
4、倒入年糕；加盐、胡椒、生抽，炒匀 。
5、倒入苹果、红椒，炒匀；调好味即可装盘 。