凤梨炒鸡蛋教程

1、原料:凤梨三分之一个、鸡蛋3-4个、枸杞几粒、色拉油、盐 。
2、将凤梨切成小丁备用,鸡蛋打匀放入适量盐 , 少量油 。
3、炒鸡蛋,等鸡蛋刚好凝结,放入凤梨丁翻炒 , 加枸杞几粒(先用水泡软)即可 。
【凤梨炒鸡蛋教程】4、凤梨营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高 。