青椒扣肉如何做

【青椒扣肉如何做】1、先要将青椒洗净切滚刀 。
2、然后将大蒜切片 。
3、然后将扣肉坯子切成大片 。
4、然后在锅里放入油放蒜片扣肉坯子爆炒 , 再加入十三香,再放入酱油 。
5、然后放上青椒后加盐翻炒 , 再加入少许味精 , 即可出锅 。