东北酸豆角怎么做好吃

1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉 。豆角适量 , 洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干 。
【东北酸豆角怎么做好吃】2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4—5天 , 即可食用 。