文章插图
步骤1
食材：藕1节、鸡胸肉1个、大葱10克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个调味料：食用油20克、生抽2克、老抽1克、豆瓣酱2克、豆豉2克、料酒2克【藕丁炒鸡肉 藕丁炒鸡肉肉丁的家常做法】
文章插图
步骤2
藕切片、切小丁 。
文章插图
步骤3
鸡胸肉切小丁 。
文章插图
步骤4
大葱切片 。
文章插图
步骤5
蒜切片 。
文章插图
步骤6
姜切片 。
文章插图
步骤7
干辣椒切断 。
文章插图
步骤8
热锅倒油、油温6成热时、倒入鸡胸肉、炸至微干、捞出 。
文章插图
步骤9
再下藕丁、炸至微干、捞出 。
文章插图
步骤10
锅中留少量底油、下豆瓣酱、豆豉、葱、姜、蒜、干辣椒、炒香、调入老抽、生抽、倒入鸡肉、藕丁、翻炒3分钟 。
文章插图
步骤11
淋入料酒、出锅 。
文章插图
- 炒杏鲍菇的做法
- 丝瓜炒好的可以放到第二天吗 炒丝瓜放两天可以吗
- 炒牛肉怎么做才嫩
- 常家炒豆腐 炒家常豆腐的做法大全
- 可以用豆瓣酱炒土豆丝吗
- 丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗
- 土豆炝炒牙签肉 土豆牙签五花肉的做法
- 清炒鸭掌网 清炒鸭掌
- 周黑鸭素菜卤制方法
- 板栗连皮怎么炒