胃病|新晋中老年的体力恐更差，这项决定性饮食习惯，你可能也中招了胃病

背景/观点：每个人都在变老，但总有些人老得更慢一点。
撸铁日就要吃鸡胸肉，控制血脂就买橄榄油，秋天一到就要喝一杯奶茶，做什么事情，就要吃相应的食物，你会有这样奇怪的“仪式”吗？

这样的仪式感，或是有些道理，或只是满足你的情绪需要，往往并无大碍。但是，如果时间足够长，比如从中年到老年，情况就完全不同了。
【胃病|新晋中老年的体力恐更差，这项决定性饮食习惯，你可能也中招了】下边要讨论的，是日常饮食更偏向烹饪新鲜食材，还是超加工食物，二者的差别会影响长者们的肌肉力量，甚至行为模式。

力量：经常吃超加工食物的中老年人，更没劲儿。天津医科大学的一项前瞻性队列研究显示，中老年人群的饮食中，超加工食物的比例每增加10% ，其握力每年平均降低0.3708公斤（握力是衡量肌肉水平的重要指标），并且超加工食物吃得越多，握力下降的速度就越快。
行为：经常吃鱼肉和蔬菜的老人，更爱运动。日本庆应义塾大学在《营养素》杂志上发表的一项患病率调查研究显示，蔬菜、鱼肉和蘑菇吃得多的老人，运动量更多（步行、力量训练、有氧操），而且以黄绿色蔬菜为主老人的个人运动机能指数还更高，吃得少老人和吃得多老人间的差异非常显著。

新晋中老年人，更容易受到超加工食品的影响。我国社会的老龄化程度在加剧，相比上一代老年人更爱自己做饭，新晋的中老年人更容易受加工食品的影响。而饭店内预制菜和厨房小家电的普及，则会让超加工食品的获取变得更加容易。
结合超重/肥胖比例的不断提高，以及高血压、糖尿病等慢性疾病的高发病率，不得不说我们国民的健康在未来面临一场大考。

如果说，一个人的饮食是他的自由，外人无权干涉，那么整体国民的饮食习惯则是事关公共卫生事业的大事，人人有权过问。所以，我不会建议你不要吃外卖，不要吃超加工食品的零食，或者远离那些使用预制菜的餐厅（建议了你也不会听）。
我只想给你一个小小的提示，在你没那么疲劳，意志力充足，并且突然想起健康重要性的时候，尝试光顾一下那些新鲜完整的食物。毕竟，我们都想10年之后，自己不会衰老的那么快。以上。