1、材料:主料刀鳅鱼、青椒15克、红椒15克,辅料:蒜4克、姜片10克、食用油5毫升、料酒10克、生抽10克、水30毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克、耗油6毫升、水淀粉5克
【刀鳅鱼做法 鱼的美味】2、步骤:1.准备好食材 。2.蒜姜切片 , 青红椒切条,黄鳝切段 。3.锅中放油,加蒜姜,爆香,加黄鳝,翻炒均匀4.加料酒 , 生抽,翻炒均匀 。5.加水,盐,鸡粉,糖,蚝油,大火煮沸 。6.小火收汁,加青红椒 , 水淀粉,翻炒均匀就完成了
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