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1、减肥 。减肥一直是很多的追求，因为肥胖不仅影响美观还会影响身体健康 。黄瓜中含有一种很好的物质能够有效的抑制糖类转化为脂肪，这种物质就是丙醇二酸 。因此黄瓜是很好的减肥食物 。很多想要减肥的人都会选择吃黄瓜来减肥，爱吃糖的人也可以多吃点黄瓜，可以很好的抑制糖转化为脂肪，能够很好的减肥 。但是减肥的人一定要吃新鲜黄瓜，吃腌制的黄瓜反而更会引起发胖 。
2、缓解眼睛疲劳 。现在的很多人上班的多数时间都是对着电脑，一天过来眼睛酸痛 。可以切两片黄瓜敷在眼睛上可以很好的缓解疲劳 。贴上十五分钟左右，这样眼睛会很轻松，眼皮也会较为轻松 。
3、降低胆固醇 。黄瓜中含有丰富的纤维素 ， 常吃含有纤维素的食物可以加速肠胃蠕动，让肠道里的代谢可以很快的排出体外，同时还可以很好的起到降低胆固醇的效果 。还能够很好的减慢心率、扩张血管，降低血压，对于一些有三高的人群，多吃黄瓜有一定的好处 。
【每天吃黄瓜有什么好处 每天吃黄瓜有什么好处?】4、加速新陈代谢 。黄瓜中含有丰富的能够促进新陈代谢的钾盐 。钾盐能够很好的促进血液的新陈代谢、排出体内多余的盐分 。小孩子经常吃黄瓜能够促进生长发育，成年人经常吃能够保持肌肉弹性和防止血管硬化 。

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