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【腊肉晒好放保鲜冰箱可以吗 腊肉晾晒多久可以放冰箱】腊肉晾晒七天左右可以放冰箱 ， 晒一周最佳 。晒的时候注意 ， 白天挂到太阳底下晒 ， 如果中途碰上下雨天 ， 就先把腊肉放存冰箱 ， 避免发霉 。傍晚和晚上湿气重 ， 傍晚要收起放冰箱 ， 以防夜晚有寒露 ， 影响口感 ， 风干直至腊肉泛出油光即可 。

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