今天分享一篇【饮食误区 白米粥其实不养人】希望大家喜欢,下面跟着小编一起阅读这一篇百科内容吧,看完之后记得点赞分享出去给朋友们看哦!米粥算是最常见的“病号饭”了,很多病人主动放弃米饭等正常的固体食物,餐餐喝粥,以为这样可以补充营养,加快恢复 。然而,中医专家告诉采访人员,米粥并不养人 。
经过精细加工的白米,本身营养价值就不高,含有75%的淀粉,只有8%的蛋白质和少量B族维生素 。煮的越烂的米粥,B族维生素的破坏越多 。因此,白米粥的营养价值不如米饭或馒头高 。
【饮食误区 白米粥其实不养人】与米饭相比,白米粥确实容易消化,适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等,以及一些极度衰弱的病人吃 。手术后第一次进食,需要流质食物,也可将它作为首选 。但对胃肠道消化功能正常的其他病人来说,就没必要喝了 。
病人最好吃固体食物,不能老吃液体食物 。即使要喝粥,也不应太稀,里面不妨多加辅料 。
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