尿酸高的人不能吃什么维持标准的体重：若体重过重应慢慢减肥 ， 不宜快速减肥或断食 ， 以免因细胞大量崩解产生尿酸而导致痛风发作 ， 减重以每月减轻1公斤以内为宜 。在糖类方面：所有根茎类皆可食用 ， 蔬菜类除乾的香菇、紫菜不宜大量食用外 ， 如豆芽、豆苗皆可食用 ， 水果则无禁忌 。在蛋白质方面：对含有高嘌呤的食物如内脏、鱼类(海参、海蜇皮除外) ， 宜减少摄取 。在油脂方面：由於高脂肪食物会抑制尿酸排泄 ， 在急性痛风发作期避免大量使用 。酒精：酒精在体内会代谢为乳影响尿酸排泄 ， 并且本身会加速尿酸的形成 ， 故患者须禁酒 ， 尤其是啤酒最容易导致痛风发作 ， 应绝对禁止 。咖啡及茶则无限制 ， 多喝水则可以促进尿酸排泄及预防尿酸路结石 。总而言之 ， 啤酒、内脏及海鲜最好不要摄取 ， 至於豆类根据各方面研究显示是可以适量食用 ， 除非它确曾引起你的痛风发作 。

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尿酸高忌吃什么戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮 2 戒吃高胆固醇的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼 3 戒酒 一旦血中酒精浓度高达200mg/dl ， 血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加 ， 令肾脏的尿酸排泄受阻 ， 结果使血中尿酸增加 。4 戒吃酸性食物 ， 如咖啡、煎炸食物、高脂食物 。酸碱不平衡 ， 会影响身体机能 ， 加重肝肾负担 。尿酸高很可能引起痛风病 ， 因此以预防痛风病为首任 。忌吃海鲜豆制品 ， 至于海鲜嘛 ， 问题没那么大每100克含嘌呤150毫克以上）有：牛腰、牛肝、羊肝、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、鱼子、浓肉汤、鸡汤、干豆类 。每周最多吃两次的食物
（每100克含嘌呤75～150毫克）有：兔肉、牛舌、猪肉、鹿肉、火鸡、鸭、鹅、鸽、野鸡、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、鲈鱼、小虾、淡菜、白鱼、鳗鱼、鳝鱼 。平时可食用 ， 但不应大量食用的食物
（每100克含嘌呤75毫克以下的）有：龙须菜、菜豆、蘑菇、菠菜、鲜豌豆、青豆、四季豆、芦笋、菜花、麦麸、面包、麦片、鸡、火腿、羊肉、牛肉、青鱼、鲑鱼、金****鱼、龙虾、蟹、牡蛎 。嘌呤含量很少的食物有：各种鲜奶、奶酪、酸奶、适量奶油、冰淇淋、鸡蛋、鸭蛋、精制粮食、蔬菜类、各种水果、花生、核桃、杏仁、糖及糖果、汽水、茶、咖啡、可可、果汁等 。
【尿酸高的饮食禁忌有哪些 尿酸高禁止吃什么】在急性期 ， 应严格限制嘌呤在150克以下 ， 以免增加外源性嘌呤的摄取 。可选择嘌呤含量很少的食物 。

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