尿酸高吃什么蔬菜好,可以吃什么肉蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外,其他均可食用 。蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主 。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉 。
增加含钾丰富食物的摄入
①动物肉类,包括瘦肉、淡水鱼、禽类等 。
②水果类,包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等 。
③蔬菜类,包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等 。尿酸高是人体内嘌呤因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病 。在发现尿酸高症状以后,首先应该详细了解自身具体症状,看看是否只有尿酸高而没有痛风病,是不是无症状高尿酸血症等 。尿酸高应多食用降尿酸的物质,如碱性食物、利尿食物、含水量高的食物,还可以多食蔬菜和水果,控制嘌呤类食物的摄入量,如海鲜、鱼类、肉类、家禽内脏等 。
碱性食物:含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等 。
利尿食物如: 冬瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜 红豆、薏仁、番茄、韭菜、白萝卜,石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草,葱、洋葱、柠檬等。
文章插图
尿酸高,哪些食物不能吃尿酸高不能吃酸奶、醋等酸性食物 。
无论是黄豆芽还是绿豆芽,里面都含有非常高的嘌呤 。每一百克黄豆芽里面含有嘌呤500克,因此尿酸高的患者绝对不可以吃豆芽,否则很容易引发痛风等疾病 。
2、动物内脏
中国大厨可以将动物内脏制作成无数的美食 。例如,溜肝尖儿,红烧大肠等大菜;烤腰子,炒肝等小吃,都是以动物内脏为主料制作而成的 。可是这些内脏中含有非常高的嘌呤,痛风患者一定要克制住自己的欲望,拒绝食用 。
3、果糖饮料
对于普通人来说,果糖是一种非常健康的糖类,它比蔗糖有更低的概率转化为脂肪,可以使我们远离肥胖 。可是果糖在人体中代谢后,会导致尿酸增多,还很容易增加胰岛素的分泌,这会抵抗、抑制尿酸的排泄,因此高尿酸患者应当尽量拒绝果糖饮料 。
酒精中的乙醇可以促使乳酸合成,酸和尿酸从肾脏中排出的时候,相互之间会有竞争 。乳酸的增多会导致尿酸的排出减少,从而导致尿酸增高 。此外,乙醇本身就有促进嘌呤合成的作用,因此无论是啤酒还是白酒,只要是含有酒精的饮料,高尿酸患者都应该拒绝 。
虽然菠菜中的嘌呤含量并不高,但是菠菜中含有大量的草酸 。草酸很容易在人的体内中和钙质,形成草酸钙沉淀,引起肾结石 。这会严重影响我们的肾功能,间接导致尿酸增加 。
扩展资料:
尿酸高人群日常保健
1、保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重 。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作 。
2、碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等 。
3、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主 。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉 。
4、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出 。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内 。
5、大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除 。
6、少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内 。
7、少用强烈刺激的调味品或香料 。
8、限制嘌呤摄入 。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多 。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等 。
参考资料来源:人民网-尿酸高应该少吃哪些食物?怎样有效控制尿酸
参考资料来源:人民网-尿酸高不能吃什么?日常保健做好十件事针对尿酸高不能吃什么,一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物,比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,少吃动物肝脏,豆类,海鲜,不能喝肉汤,但可吃瘦肉,鱼子,蟹黄,猪腰,猪蹄 。多吃蔬菜水果,可饮用牛奶,不宜饮酒(特别是啤酒)您好:尿酸高容易得痛风,饮食多注意以下几点 。
1、戒吃高嘌呤的食物
海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮
2、 戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼
3、 戒酒
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加 。
【尿酸高吃什么蔬菜好 尿酸高禁吃什么蔬菜】4、 戒吃酸性食物
如咖啡、煎炸食物、高脂食物 。酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担 。
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