可以做成孜然羊肉 。
逆丝柳切薄片，长2CM宽5CM厚0 。25CM大蒜或洋葱或大葱，切5CM段
放入调料 ， 按自己喜好最好放点孜然，（放少许老抽着色，少许生粉）拌匀静放1小时左右
起油锅5成热 ， 放入干辣椒扁香再放羊肉翻炒变色后盛起，另起油锅放入大蒜或洋葱或大葱翻炒，
【羊肉的肥肉怎么做好吃】放入少许老抽，再放入羊肉翻炒几下就好了 。起锅后再撒点孜然 。。。
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