方法:
1、沙蒜放水里养一下 , 加一点盐 , 手不要碰 , 一碰它就变的像硬邦邦的小石块 , 肚子里的泥沙就吐不干净了 , 养几个小时后 , 会有很多粘液脏物出来 , 清洗干净 , 然后放入锅中 , 再放姜片、五花肉片、葱段、水发香菇、盐 , 黄酒去腥 , 一点糖提鲜 , 盖上盖子 。
【沙蒜怎么烧】2、大火煮开 , 小火炖十几分钟 , 出锅前再放些葱花 , 就完成了 。
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