尿酸高吃什么尿酸高应该少吃什么食物 _生活百科

尿酸高不能吃什么蔬菜和水果针对尿酸高不能吃什么，一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物，比如说豆制品，鸡蛋，包括瘦肉都不能多吃的，少吃动物肝脏，豆类，海鲜，不能喝肉汤，但可吃瘦肉，鱼子，蟹黄，猪腰，猪蹄。多吃蔬菜水果，可饮用牛奶，不宜饮酒（特别是啤酒），饮食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄，另外土豆为含碱性物质，宜多吃。平时还可以常喝德甫的兹风草茶调理尿酸值。
尿酸高不能吃什么怎么吃：
①尿酸高不能食用有嘌呤高的食物肉类的有猪肉、鹅、牛肉、鸽子、兔子、鸭子、鹌鹑、虾，鱼(特别是鱼卵) 。蔬菜类的有豆芽、芦笋淡菜等这类。要低摄入高脂肪，尿酸的排出就是因为脂肪摄入过高，导致尿酸排不出去。
②少食用蛋白质，海鲜、豆类是导致尿酸高的原因。
③多喝白开水，每天的尿液量要保持在2000ml相对来说比较稳定，少喝碳酸饮料，咖啡等甜饮。多吃水果，水果是碳水化合物容易让身体抗衡酸性物质和解酸性物质。多吃素菜但不包括所以的素菜像青菜少吃。
④尿酸高的患者决不可饮酒，酒精会让乳酸堆积，对尿酸的排出有抵抗性，从而诱发痛风。
注意控制好饮食和生活规律的平衡，决不可喝酒吃海鲜，如不严格控制将会导致痛风等严重并发症。
尿酸高要注意什么
1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2.禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风；严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成；另外，短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10％～20％，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄。
3.避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃炖肉或卤肉。尿酸高的病人，尽量不要吃含嘌呤高的食物，哪一些饮食嘌呤比较高？首先是动物内脏，然后是贝壳类的海鲜，然后是肉汤，再就是腌制的干菜。研究表明，酒类不管是啤酒还是白酒，都尽量少摄入，因为酒精能够减少尿酸的排泄，造成血尿酸增高。但是有观察表明，适当的饮用红酒并不会造成尿酸的升高，所以中等量以下的红酒还是可以适当的喝。其实高尿酸血症或者是痛风的病人，并不一定完全吃素，只有在痛风急性发作期的时候，才需要严格的控制，在缓解期时，多饮随帝绛酸茶就能达到控制痛风的目的。以前曾说，豆制食品和奶制品也可以造成血尿酸的增高，但是近些年的研究显示，豆制食品和乳制品食用之后，不但不造成尿酸的升高，有部分甚至可以将降低血尿酸。因此适当或者是较多量的应用豆类或者奶制品是可以的。再就是果糖的摄入其实对高尿酸血症是非常不利的因素，果糖一个是造成体内的胰岛素抵抗，第二造成血尿酸的明显升高。比如含果糖比较高的水果、饮料，甚至含果糖苏打水都不建议食用。含果糖比较高的水果有什么？主要是苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、桂圆、杨梅、石榴。可以吃一些含果糖不高的水果，比如西瓜、椰子、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子等。尿酸高没有什么水果不能吃，可以吃香蕉，而且要多吃水果。多吃水果对尿酸高患者有很多好处,其中的碱性成分和大量的水分,具有降低尿酸的作用。此外,还能提供大量的维生素和矿物质,起到促进消化,调节代谢平衡的作用。
针对尿酸高不能吃什么，一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物，比如说豆制品，鸡蛋，包括瘦肉都不能多吃的，少吃动物肝脏，豆类，海鲜，不能喝肉汤，但可吃瘦肉，鱼子，蟹黄，猪腰，猪蹄。多吃蔬菜水果，可饮用牛奶，不宜饮酒（特别是啤酒），饮食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄，另外土豆为含碱性物质，宜多吃。高尿酸是由于尿酸盐结晶在身体中积累，排出不及时造成的，可以引起关节炎症多多种严重疾病。可用兹枫草茶降低尿酸。为避免尿酸偏高诱发痛风等疾病，需及早采取调节，可参考以下方法：
1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼
3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
5、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
6、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
需要注意的是，尿酸偏高需及早采取有效的调节措施，控制病情的进一步发展恶化，避免痛风等严重疾病的侵害。

文章插图
尿酸高的人要吃什么？不能吃什么？1.最原始最天然兼最有效的方法就是多吃蔬菜，少吃肉类。多喝水，少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。新鲜羊肉、淡水湖出产的甜美大闸蟹、精心炮制的本地支竹和豆制品等都可能导致尿酸高
尿酸高注意事项？
中医学上说：鱼生湿，肉生毒。
2.尿酸高应该注意以下几点就可以了：
1、不吃海鲜了，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。
2、不吃蘑菇，尤其是香菇、香菜、紫菜。
3、少吃肉类，尤其是动物内脏。
4、不侧喝酒了，尤其是啤酒点滴不沾。
5、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。
6、精神愉快、继续跳舞，经常进行检查。
7、用点降血脂的茶有好处。
希望对您有所帮助。
高血脂、高尿酸怎么调理？
高尿酸血症的治疗是药物为主，饮食为辅。
所谓痛风，也就是高尿酸血症。日常饮食中减少含嘌呤量高的食物。减少干豆类、内脏、酵母和胚芽类的摄取。应避免油炸、油腻食物及空腹饮酒，痛风乃是代谢失调症的一种，以肥胖者居多，因此，减轻过多体重，维持平均标准体重，有助于症状的改善，但不可在短时间内快速减轻体重。此外，饮用足量的水分会有助于尿酸的排泄。为方便控制饮食中嘌呤摄取量，将含嘌呤丰富的食物，加以归钠成两大类。在急性发病期，无论含嘌呤中等量或高含量的食物，都尽可能避免。在饮食中以蛋类、牛奶或奶制品为蛋白质的来源。在非急性发病期，含中等量的食物可酌量摄取，但嘌呤高含量的食物，仍需加以避免。黄豆和黄豆加工品虽含中等量嘌呤，但对体内高尿酸的影响较肉类、鱼类来得小，除非是在急性发病期，否则仍可酌量摄取，以作为饮食中蛋白质的来源。热量摄取不足且过低时，必须补充含糖液体，以避免身体脂肪组织快速分解，抑制尿酸排泄，致使血液中尿酸浓度增加，进而诱发通风复发。
一．吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50％的嘌呤均溶于水中。含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。
二．饮食应以素为主，粗放一些好。应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。荤素油的比历以1：2为宜。
三．多饮水、多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出。
清凉沙拉：(3人份)
A材料：
(1) 小黄瓜 4两
(2) 红甜椒半个
(3) 西洋芹菜棒半枝
(4) 樱桃萝卜 6个
(5) 蕃茄 1个
(6) 洋葱 60公克
(7) 黑橄榄 12个
B调味料：
(1) 橄榄油 2汤匙
(2) 盐半茶匙
(3) 糖 1茶匙半
(4) 新鲜茴香叶 1枝(切末约1汤匙)
(5) 柠檬汁 2汤匙
C作法：
(1) 小黄瓜、蕃茄洗净切丁，红甜椒洗净去籽切丁，芹菜棒洗净切成半公分小段，樱桃萝卜洗净切圆片，红洋葱切丁。
(2) 将处理好的材料，和黑橄榄置於大碗中，混入所有的调味料调拌均匀，装盘时用鲜绿的生菜叶装饰即可。
蜂蜜水果沙拉：(3人份)
A材料：
(1) 生菜莴苣叶 4片
(2) 奶油果(酪梨) 1个
(3) 草莓 12个
(4) 猕猴桃(奇异果) 2个
B蜂蜜沾酱调味料：
(1) 蜂蜜 3汤匙
(2) 柠檬汁 2汤匙
(3) 美奶滋 4汤匙
(4) 不加味的自然优酪乳 2汤匙
(5) 软白乳酪 1汤匙
蜂蜜沾酱作法：将蜂蜜沾酱调味料，全部混和调拌均匀即成。
C沙拉材料处理：
(1) 生菜叶和草莓洗净，用2汤匙盐加6杯水浸泡20分钟，后用清水漂洗乾净沥乾，将生菜叶撕成一口小片状排於盘中。
(2) 猕猴桃去皮切片，酪梨去皮去子切片。
【尿酸高吃什么尿酸高应该少吃什么食物】(3) 将处理好的猕桃、酪梨、草莓排在盘中的生菜叶上，食用前淋上蜂蜜沾酱即可

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