血糖|米饭、馒头和面条，哪种更容易升血糖？主食吃对了，血糖稳稳的( 二 ) 馒头|面条|糖尿病

软烂的稀饭在食用后可以很快被身体吸收利用，血糖会在短时间内大幅度的上升。土豆泥也是同理，捣碎的土豆泥十分容易被肠道消化吸收，土豆内的淀粉质会快速转换成糖，继而释放糖到血液内，引起血糖上升。
南瓜本身就是个高GI的食物，尤其南瓜在煮熟切块后，升糖的速度会更快，老南瓜比嫩南瓜升糖指数更快一些。
糖尿病人健康吃主食， 4个原则不能丢
糖尿病患者的饮食比正常人需要注意的事情更多，尤其是在吃主食的时候，这四点一定要注意。
1.主食不能少
糖尿病患者不能完全不吃主食，而是要有选择地吃，主食要注意粗细粮搭配，更多的食用一些低GI的粗粮，这样可以在保证碳水摄入的前提下，不会让血糖过快的上升，还能有较强的饱腹感，减少其他食物的进食量。
2.注意食材搭配
主食在一餐中最多是起到辅助作用，不能将主食作为热量摄入的主要渠道。而是要配合上蔬菜、肉类等食物来完成正餐，不能完全只吃主食。
3.注重用餐顺序
《中国2型糖尿病膳食指南》中指出，改变进餐的顺序可帮助控制血糖。日常用餐要注意蔬菜优先、再吃肉蛋，最后吃主食。建议每天主食的摄入量保持在500g左右为宜，长期坚持这样的进餐顺序，可降低糖尿病患者的餐后血糖波动。
4.控制进餐速度
坚持细嚼慢咽可以让食物更充分地被身体消化吸收，餐后血糖会在15分钟之内快速上升，但之后的血糖水平会维持在稳定范围内。降低进餐的速度，不仅可以让餐后血糖保持稳定，还可以增强饱腹感，让人对于食物的渴求度下降。
糖尿病患者在饮食上有很多需要注意的地方，生活中控制饮食一定要遵循科学的方法，避免因为饮食不当，影响血糖稳定，加重病情，危害健康。
（来源：39健康网）
【编辑：汪宇瑾】
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