叶子表面绿背面紫色锯齿状蔬菜

【叶子表面绿背面紫色锯齿状蔬菜】紫背菜:别名:红凤菜 , 两色三七草 , 红菜等,为菊科三七草属多年生草本植物,高50至100厘米,叶片上面绿色,下面干时变紫色,两面无毛,营养丰富,价值高,且紫背菜生长健壮 , 抗逆性强,基本上不受病虫危害,无农药污染 。在中国南方如广 东、广西、海南、福建、云南、江西、四川、台湾等地农村栽培,可做药用和菜用 。