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步骤1
食材：冬菇150克、大蒜2瓣、小葱1根、水淀粉3克、食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克 。

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步骤2
冬菇切片 。

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【广州蚝油冬菇的做法 广州蚝油冬菇的做法窍门】步骤3
大蒜切末 。

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步骤4
小葱切葱花 。

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步骤5
炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，倒入冬菇炒软 。

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步骤6
加入盐、生抽、蚝油炒匀，倒入水淀粉勾芡，出锅装盘即可 。

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